Trippa alla romana

Trippa alla romana

4.4 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 porzioni

Υλικά

60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
100 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
½ spicchio di aglio
1 pizzico di peperoncino rosso piccante
30 g di olio extravergine di oliva
70 g di guanciale a cubetti
800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
80 g di vino bianco
350 g di pomodori pelati a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
10 foglioline di menta fresca

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 722.7 mg

Πρωτεΐνη 41.2 g

Θερμίδες 1846.3 kJ / 441.3 kcal

Λιπαρά 28.1 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.7 g

Υδατάνθρακες 6.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 22 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tacos con chili di carne

1ωρ. 30 λεπτ.

Arrosto di vitello con carciofi

1ωρ. 5 λεπτ.

Polpette al sugo

1ωρ. 30 λεπτ.

Scaloppine alla pizzaiola

25 λεπτ.

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1ωρ. 30 λεπτ.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

1ωρ.

Coniglio alla siciliana

1ωρ. 20 λεπτ.

Costine in umido

1ωρ. 20 λεπτ.

Gulash tirolese

1ωρ. 20 λεπτ.

Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure

1ωρ.

Bocconcini di pollo in salsa di peperoni

1ωρ.

Petto di pollo e zucchine

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων