Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

couscous
160 g
beef stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 beef stock cube (for 0.5 l), (see tip)
water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ¼ tsp
courgettes cut in pieces (3 cm)
250 g
brown onions quartered
100 g
beef mince broken in pieces
250 g
ras el hanout (see tip)
3 tsp
vegetable oil
10 g
white wine vinegar plus extra to taste
20 g
cucumber (προαιρετικό πεδίο) peeled into ribbons, for garnishing
½
ground black pepper to taste
Greek yoghurt (προαιρετικό πεδίο)
4 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1962.2 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 1757.3 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 23.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 35.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

5 Ingredients 70 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Barley Stew

50 λεπτ.

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

40 λεπτ.

Lamb Kebobs

3ωρ.

Beef goulash with bread dumplings

1ωρ. 30 λεπτ.

Mexican Stuffed Peppers

45 λεπτ.

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10ωρ. 55 λεπτ.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 λεπτ.

Pasta with chicken, mushrooms and green beans

40 λεπτ.

Lamb Meatballs

45 λεπτ.

Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo

1ωρ. 15 λεπτ.

Ham Hock Potato Bake

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων