Συσκευές & Αξεσουάρ
Ravioles de nueces en forma de estrella con salsa de champán
                
                Προετοιμασία 45 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
              
              
                
                4 porciones
              
            Υλικά
Masa para ravioles
- 
          200 g de harina de trigo
 - 
          2 de huevo
 - 
          1 cda de aceite de oliva
 
Relleno de ravioles
- 
          2 ramitas de perejil fresco
 - 
          40 g de queso parmesano
 - 
          50 g de nuez de castilla, pelada
 - 
          30 g de mantequilla
 - 
          100 g de pera en dados (1 cm)
 - 
          20 g de jitomate deshidratado reducidos a la mitad
 - 
          150 g de queso ricotta
 - 
          ½ cdita de sal
 - 
          ½ cdita de pimienta negra molida
 - 
          3 pizcas de nuez moscada en polvo
 
Salsa de champán
- 
          1 diente de ajo
 - 
          30 g de echalot
 - 
          30 g de mantequilla
 - 
          1 cdita de fécula de maíz1 cdita de harina de trigo
 - 
          180 g de caldo de verduras
 - 
          200 g de champán
 - 
          20 g de media crema
 - 
          1 - 2 cditas de sal
 - 
          1000 - 1500 g de agua
 - 
          20 g de granada
 - 
          hojas de perejil fresco para adornar
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 4 porciones
                    Νάτριο
                    
                        5633.4 mg 
                    
                  
                  
                    Πρωτεΐνη
                    
                        78.4 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        10587.2 kJ  / 
                        2530.4 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        139.2 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        17.1 g 
                    
                  
                  
                    Κορεσμένα λιπαρά
                    
                        59.8 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        214.1 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        140 Años: Cocina con Burbujas
                        15 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEspagueti con jitomate y champiñones
25 λεπτ.
Arroz criollo
45 λεπτ.
Risotto affumicato
30 λεπτ.
Risotto verde para dos
45 λεπτ.
Tallarines con trufa
Καμία βαθμολογία
Paella
1ωρ. 10 λεπτ.
Arroz negro cremoso con calamares
40 λεπτ.
Dosa (crepas de arroz y lentejas) TM6
16ωρ.
Arroz caldoso para dos
1ωρ. 10 λεπτ.
Bowl de pollo Shawarma
1ωρ.
Pasta con albóndigas de carne
1ωρ. 30 λεπτ.
Risotto con boletus
30 λεπτ.