Ensalada de brócoli y manzana con ternera

Ensalada de brócoli y manzana con ternera

4.8 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
2 porciones

Υλικά

  • 45 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de carne de res en cubos sin nervios, cortada en tiras (1 cm x 3-4 cm), secadas con papel
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de manzana (cualquier tipo), en cubos (1 cm)
  • 250 - 300 g de brócoli en ramilletes pequeños (2-3 cm)
  • 40 g de almendras
  • 20 g de vinagre de sidra
    20 g de vinagre balsámico con manzana
  • 15 g de mostaza
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita de miel

Διατροφή ανά 2 porciones

Θερμίδες 2600.9 kcal / 10882.1 kJ
Πρωτεΐνη 72.5 g
Λιπαρά 235.3 g
Υδατάνθρακες 65.1 g
Φυτικές ίνες 18.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 38.6 g
Νάτριο 2797.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων