Soupe froide mangue-coco

Soupe froide mangue-coco

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

gousses d'ail
2
de gingembre frais en lamelles (2 mm)
20 g
piment rouge frais épépinées, coupées grossièrement, plus d'autres pour la garniture
1
d'oignon rouge coupé en deux
80 g
de mangue mûre en morceaux
300 - 350 g
poivron jaune (1 poivron), en morceaux
120 g
de beurre de cacahuète
40 g
de lait de coco
400 g
de glaçons (προαιρετικό πεδίο)
100 - 150 g
de coriandre en poudre
½ c. à café
de sel
½ c. à café
poivre blanc moulu
2 - 3 pincées
feuilles de coriandre fraîche pour la garniture
noix de cajou grillées, non salées pour la finition
huile de sésame toasté pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 328.9 kcal / 1376.2 kJ

Πρωτεΐνη 5.2 g

Λιπαρά 16.3 g

Υδατάνθρακες 44.9 g

Φυτικές ίνες 6.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Νάτριο 368.1 mg

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