Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3 39 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

1 melanzana grossa a fette
1000 g di acqua
1 fetta di limone
1 pizzico di sale + q.b.
50 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
1 pomodoro spellato, senza semi e a dadini
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
1 mozzarella di bufala a fette

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 299.5 mg

Πρωτεΐνη 8.6 g

Θερμίδες 998.4 kJ / 238.6 kcal

Λιπαρά 13.6 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pranzo di primavera 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di prosciutto

35 λεπτ.

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

5ωρ.

Panettone gastronomico

26ωρ.

Sgabei

3ωρ.

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 λεπτ.

Patè di avocado

15 λεπτ.

Insalata di orzo

40 λεπτ.

Mazzancolle alle albicocche

30 λεπτ.

Nuggets di sogliola

40 λεπτ.

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Vongole e cozze alla marinara

3ωρ.

Gazpacho con ciliegine di bufala

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων