
Συσκευές & Αξεσουάρ
Bûche salée au saumon
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
8 portions
Υλικά
Le biscuit roulé aux épinards
-
300 g d'épinards frais ou surgelés
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3 jaunes d'œufs
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80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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80 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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3 blancs d'œufs
La garniture et le montage
-
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia
-
50 g de crème liquide entière
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction de goûts
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6 brins de ciboulette fraîche ciselés
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4 tranches de saumon fumé
-
10 g de baies roses
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12 g
Θερμίδες
990.9 kJ /
236.9 kcal
Λιπαρά
17.1 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Υδατάνθρακες
9.1 g
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