Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron

4.2 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 831.3 kcal / 3478.2 kJ
Πρωτεΐνη 17.9 g
Λιπαρά 38.9 g
Υδατάνθρακες 104.2 g
Φυτικές ίνες 3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 22.5 g
Νάτριο 734.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων