Risotto di farro con barbabietola

Risotto di farro con barbabietola

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 porzioni

Υλικά

  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di barbabietole crude pelate, a pezzi (2 cm)
    200 g di barbabietole, cotte, pelate, a pezzi (2 cm)
  • 40 g di olio di oliva più un po’ per guarnire
  • 300 g di farro (tempo di cottura 13-15 minuti) vedi consiglio
  • 450 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 5 pizzichi di pepe, macinato fresco
  • 1 mazzetto di basilico, fresco
  • 60 g di panna
  • 2 cucchiai di lievito alimentare
  • 20 g di fiocchi d'avena
  • 50 di formaggio grattugiato (προαιρετικό πεδίο) ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera
  • 2 cucchiaini di olio di oliva
  • 50 g di formaggio grattugiato (προαιρετικό πεδίο) ad es. parmigiano, sbrinz o gruviera

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 496.9 kcal / 2079.2 kJ
Πρωτεΐνη 17.6 g
Λιπαρά 20.3 g
Υδατάνθρακες 66.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων