Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
14 φέτες
Υλικά
-
αμύγδαλα80 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα60 γρ.
-
ανθρακούχο νερό300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)3
-
ζάχαρη1 κ.σ.
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)1 κ.σ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη1 ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ψιλό1 κ.γλ.
-
σουσάμι (προαιρετικό πεδίο) για το πασπάλισμα1 - 2 κ.σ.
-
νερό καυτό100 γρ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 φέτα
Νάτριο
276 mg
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
893 kJ /
214 kcal
Λιπαρά
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
1.4 g
Υδατάνθρακες
26 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Χωρίς γλουτένη
13 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Πεντάσπορο ψωμί
1ωρ. 50 λεπτ.
Κουλούρια
1ωρ. 25 λεπτ.
Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)
3ωρ. 30 λεπτ.
Προζύμι
108ωρ. 20 λεπτ.
Ψωμί για σάντουιτς
3ωρ.
Bagels
2ωρ.
Σκορδόψωμο
3ωρ. 30 λεπτ.
Χωριάτικο ψωμί
2ωρ.
Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο
3ωρ. 30 λεπτ.
Ελιόψωμο με προζύμι
6ωρ.
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1ωρ. 40 λεπτ.
Μπαγκέτα
3ωρ. 45 λεπτ.