Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Handbrot mit Schinken und Käse
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 30 λεπτ.
1000 g
Υλικά
Poolish
-
Dinkelmehl Type 630120 g
-
Wasser150 g
-
frische Hefe erbsengroß1 g
Brotteig und Fertigstellung
-
Weizenmehl Type 550500 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen und Benetzen250 g
-
Salz10 - 12 g
-
frische Hefe zerbröselt5 - 6 g
-
Zucker (προαιρετικό πεδίο)5 g
-
75 g Gouda, in StückenBergkäse in Stücken75 g
-
75 g Emmentaler, in StückenCheddar in Stücken75 g
-
Schinkenspeck, gewürfelt (5 mm)80 g
-
Wasser zum Benetzen
-
Schmand zum Servieren250 g
-
Schnittlauch (προαιρετικό πεδίο) in feinen Röllchen, zum Servieren1 Bund
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 100 g
Νάτριο
580 mg
Πρωτεΐνη
13 g
Θερμίδες
1328 kJ /
317 kcal
Λιπαρά
9 g
Φυτικές ίνες
2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
4 g
Υδατάνθρακες
45 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX® Magazin 6/2024
41 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Dinkel-Quark-Brötchen
45 Min
Softes Sandwichbrot
3 Std. 30 Min
Kräuterfaltenbrot
1 Std. 10 Min
Grillbrote
1 Std. 40 Min
Low-Carb-Brötchen
1 Std.
Brötchen
1 Std. 40 Min
Softe Frühstücksbrötchen
1 Std. 45 Min
Saatenbrot
2 Std.
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1 Std. 10 Min
Landbrot Backhausart
1 Std. 40 Min
Einfaches Mischbrot
3 Std. 40 Min
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3 Std.