Galette des rois caramel et clémentine

Galette des rois caramel et clémentine

3.0 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 parts

Υλικά

La pâte feuilletée express

200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
200 g de farine de blé
90 g d'eau froide

Le caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La compotée de clémentine

20 g d'eau
70 g de sucre en poudre
500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
1 œuf

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 250.2 mg

Πρωτεΐνη 6.3 g

Θερμίδες 3276.9 kJ / 783.2 kcal

Λιπαρά 46.2 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.7 g

Υδατάνθρακες 90 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Vive l'Epiphanie ! 15 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Riz au lait de riz

35 λεπτ.

Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)

15 λεπτ.

Verrine à l'abricot

1ωρ. 35 λεπτ.

Açaï bowl

25 λεπτ.

Crème brûlée à la cardamome

1ωρ. 10 λεπτ.

Glace au chocolat

12ωρ.

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6ωρ. 15 λεπτ.

Délice au Carambar

2ωρ. 30 λεπτ.

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1ωρ.

Crème caramel, noix de coco et banane

5ωρ.

Glace à la réglisse

3ωρ. 45 λεπτ.

Briouats aux amandes, miel et graines de sésame

2ωρ.

Εμφάνιση όλων