Pasta Timballo

Pasta Timballo

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.
12 porciones

Υλικά

Masa
  • 500 g de harina de trigo
  • 160 g de mantequilla en trozos
  • 110 g de agua fría
  • 1 cdita de sal
Albóndigas y salsa
  • 200 g de carne molida de cerdo
  • 200 g de salchicha de Andouille sin procesar
  • 20 g de pan molido
  • 1 cdita de orégano seco
  • 2 cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 200 g de cebolla reducida a la mitad
  • 2 diente de ajo, pelado
  • 100 g de rama de apio en trozos
  • 120 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 g de carne molida de res
  • 400 g de jitomates en conserva
  • 10 g de hojas de albahaca fresca
  • 1 cdita de azúcar
  • aceite vegetal para freír
  • 1200 g de agua
  • 3 huevos
  • 220 g de pasta seca tipo ziti
Montaje
  • manteca vegetal para engrasar
  • harina de trigo para enharinar
  • 150 g de chícharos congelados
  • 100 g de queso pecorino en trozos
  • chícharo congelado
  • 12 - 15 rebanadas de salami

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 647.4 kcal / 2708.8 kJ
Πρωτεΐνη 25.5 g
Λιπαρά 36.5 g
Υδατάνθρακες 53.4 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 15.7 g
Νάτριο 1119.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων