Calzone fritto

Calzone fritto

4.8 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

15 pezzi

Υλικά

Ripieno

400 g di mozzarella di bufala a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
550 g di pomodori San Marzano, senza semi e a pezzi
5 foglie di basilico fresche lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di zucchero

Impasto

100 g di latte
3 g di lievito di birra disidratato
5 g di malto d'orzo
400 g di acqua
250 g di farina tipo 00 + q.b.
250 g di farina tipo 1
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
15 g di sale
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

1500 g di olio di arachidi

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Νάτριο 556.3 mg

Πρωτεΐνη 8.7 g

Θερμίδες 1211 kJ / 289 kcal

Λιπαρά 16.9 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 27.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 40 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2024 34 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pane di segale

20h 30min

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pane ai semi di girasole

22h

Focaccine con rosmarino

2h 30min

Panini bovoli

4h

Pane barese

6h 15min

Cheese naan

3h 5min

Croque Madame

3h 30min

Pane con frutta secca

55min

Pane rustico ripieno

29h

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Εμφάνιση όλων