Laxmosaik

Laxmosaik

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 7ωρ. 30 λεπτ.
6 portioner

Υλικά

  • färsk laxfilé, skinnfri i 1 stycke, 12-15 cm lång
    500 g
  • fint havssalt
    2 teskedar
  • vatten för att skölja
  • sjögräs skuren i bitar (ca 5 cm)
    10 g
  • vatten för att täcka påsarna helt (inte högre än skålens maximala kapacitet)
  • citronsaft färskpressad (ca ½ citron) (se tips)
    30 g
    1 struken matsked askorbinsyra
  • kallt vatten för att stoppa tillagningen
    2000 g
  • rom (svart)
    20 g
  • hallon
    50 g
  • rött vinbär
    50 g
  • mikroblad
    10 g
  • havssaltflingor
    1 tesked
  • nymalen svartpeppar
    1 tesked

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 194.2 kcal / 812.4 kJ
Πρωτεΐνη 18.3 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 2.5 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g
Νάτριο 1202.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων