Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

4.7 113 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Knoblauchzehe
    1
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • Wasser
    550 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Weißweinessig
    20 g
  • Tomatenmark
    8 g
  • Zucker
    20 g
  • Crema di Balsamico
    10 g
  • Meersalz
    ½ TL
  • Ras el Hanout (προαιρετικό πεδίο) selbstgemacht (siehe Tipp) oder gekauft
    ½ TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Zwiebeln geviertelt
    50 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • Zucchini in Stücken
    700 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • gemischtes Gemüse (z.B. Brokkoli, Paprika, Zucchini, Champignons), in mundgerechten Stücken
    500 g
  • Schlagobers
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 277 kcal / 1159 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 25 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1412 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων