Lachs mit Grapefruit-Quinoa

4.7 12 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
2 Portionen

Υλικά

  • Mandeln, ungeröstet
    20 g
  • Frühlingszwiebeln heller Part, in Stücken
    50 g
  • Olivenöl plus 2 TL und extra zum Einfetten
    40 g
  • Quinoa abgespült und abgetropft
    120 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Wasser
    240 g
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Senf
    1 EL
  • Honig
    ½ EL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in zwei Stücken
    400 g
    400 g Lachsfilet, gefroren, ohne Haut, aufgetaut
  • Salz
    ¾ TL
  • Grapefruit ca. 1 Stück (siehe Tipp)
    250 g
  • Oliven, entkernt
    30 g
  • Minzeblättchen, frisch
    6
  • Himbeeressig
    20 g
    20 g weißer Balsamico-Essig
  • Feta
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 1076 kcal / 4502 kJ
Πρωτεΐνη 56 g
Λιπαρά 67 g
Υδατάνθρακες 61 g
Φυτικές ίνες 9 g
Κορεσμένα λιπαρά 14 g
Νάτριο 1427 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων