Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.7 35 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Ziegenkäse, hart in Stücken
    60 g
    60 g Parmesan, in Stücken
  • Kren, frisch in Stücken, je nach Schärfe
    15 - 30 g
  • Schlagobers
    100 g
  • Salz etwas mehr zum Würzen
    1 ½ TL
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Rote Rüben, roh geschält, in Stücken
    300 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Hirse
    150 g
  • Saiblingsfilets (siehe Variation)
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Rotwein
    100 g
  • Essig
    1 EL
  • Honig
    1 EL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
  • Zitronensaft
    2 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 538 kcal / 2252 kJ
Πρωτεΐνη 29 g
Λιπαρά 26 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 15 g
Νάτριο 930 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων