Kartoffelsalat med fermenterede grøntsager

Kartoffelsalat med fermenterede grøntsager

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20ωρ.
Σύνολο 93ωρ.
4 portioner

Υλικά

Fermenterede grøntsagsstænger
  • blandede grøntsager fast, f.eks. gulerødder, selleri, daikon, kålrabi, rød radise, grønne bønner
    600 g
  • vand
    750 g
  • salt
    15 g
  • sennepsfrø (προαιρετικό πεδίο)
    1 tsk
    1 tsk fennikelfrø, tørret
Kartoffelsalat
  • persille, frisk skåret i stykker
    3 kviste
  • vand
    500 g
  • salt
    1 tsk
  • kogekartofler skåret i mundrette stykker
    750 g
  • løg opdelt
    30 g
  • sennep
    1 tsk
  • olivenolie
    30 g
    30 g mayonnaise
  • eddike
    30 g
  • salt
    ½ strøget teske
  • paprika
    2 knivspidser

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 273 kcal / 1140 kJ
Πρωτεΐνη 7 g
Λιπαρά 8 g
Υδατάνθρακες 44 g
Φυτικές ίνες 8 g
Κορεσμένα λιπαρά 1 g
Νάτριο 1448 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων