Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 doses

Υλικά

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 588.8 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Padaria doce e salgada 6 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arrufada de batata-doce

Arrufada de batata-doce

3 Std.

Pães de centeio

Pães de centeio

12 Std.

Focaccia de alecrim sem glúten

Focaccia de alecrim sem glúten

1 Std. 20 Min

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

4 Std. 40 Min

Pão com manteiga de ervas

Pão com manteiga de ervas

Keine Bewertungen

Pãezinhos enfarinhados

Pãezinhos enfarinhados

1 Std. 55 Min

Pão com chouriço e queijo

Pão com chouriço e queijo

1 Std. 30 Min

Pão de hambúrguer

Pão de hambúrguer

1 Std. 50 Min

Crumpets com manteiga de mel

Crumpets com manteiga de mel

1 Std. 15 Min

Pão de centeio e noz

Pão de centeio e noz

1 Std. 25 Min

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

Pão de grão-de-bico e trigo sarraceno sem glúten

45 Min

Uma massa duas utilizações

Uma massa duas utilizações

45 Min

Εμφάνιση όλων