Pão Italiano com biga

Pão Italiano com biga

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

4 doses

Υλικά

Biga

água
90 g
fermento de padeiro fresco
1 g
farinha tipo 65
180 g

Massa

farinha tipo 65
150 g
água
150 g
fermento de padeiro fresco
2 g
sal
6 g
Azeite q.b. p/ untar
água fria
300 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 588.8 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1256.3 kJ / 300.3 kcal

Λιπαρά 1.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.2 g

Υδατάνθρακες 60.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Padaria doce e salgada 6 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Folar de Trás-os-Montes

2h 30min

Folar de noz

2h

Bola de azeite

2h 35min

Pão de espelta com sementes de abóbora

15h 45min

Pãezinhos de colher com leite condensado

1h 15min

Pão branco

15h

Pão preto

2h

Rosca de canela da Tia Adelina da Maria João Xavier

4h 30min

Trança

2h 20min

Coroa Challah de Páscoa com sésamo e ovos coloridos

1h 45min

Ciabatta com azeitonas

1h 30min

Pão de alho

1h 15min

Εμφάνιση όλων