Αναζήτηση
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
5.0 2 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1308.5 kcal / 5474.8 kJ
Πρωτεΐνη 65.6 g
Λιπαρά 73.1 g
Υδατάνθρακες 91.7 g
Φυτικές ίνες 13.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 26.7 g
Νάτριο 1603.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Autumn Comforts 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Toad in the Hole

Toad in the Hole

4.5(165)

1 Std.

Couscous with Lamb and Vegetables

Couscous with Lamb and Vegetables

5(1)

50 Min

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

Orzo Pasta with Chicken and Pesto

4.5(360)

30 Min

Beef and Bean Enchiladas

Beef and Bean Enchiladas

4.5(315)

40 Min

Beef and Ale Stew

Beef and Ale Stew

4(38)

2 Std. 20 Min

Chicken garam masala

Chicken garam masala

4(130)

50 Min

Smoky Pork and Beans

Smoky Pork and Beans

4(161)

3 Std.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

4.5(80)

55 Min

Sausage and Bacon Casserole

Sausage and Bacon Casserole

4.5(303)

50 Min

Sausage and Fennel Orzotto

Sausage and Fennel Orzotto

4.5(67)

50 Min

Turkey Burger

Turkey Burger

4(14)

1 Std. 25 Min

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

4.5(551)

1 Std. 5 Min

 Εμφάνιση όλων