
Συσκευές & Αξεσουάρ
Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 porzioni
Υλικά
-
di carne trita d'agnello400 g
-
di cipolla in quarti200 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di melanzane a cubetti (3 cm)220 g
-
di cannella in polvere½ cucchiaino
-
di mix di spezie alla cannella1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di concentrato di pomodoro50 g
-
di uvetta sultanina50 g
-
di dado per brodo di pollo (vedere consigli)1 cucchiaino
-
di acqua250 g
-
di chicchi di quinoa sciacquati200 g
Διατροφή ανά 160 g
Θερμίδες
263 kcal /
1105 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
25 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
3.7 g
Νάτριο
0.2 mg
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