
Συσκευές & Αξεσουάρ
Ossibuchi agli asparagi
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
350 g di asparagi verdi mondati, lavati e a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 cipolla a pezzi
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
1 carota pelata e a pezzi (3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate le foglioline lavate ed asciugate
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
4 ossibuchi di vitello, lavati, asciugati e infarinati (600 g circa)
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di noce moscata
-
50 g di vino bianco secco
-
400 g di acqua calda
-
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
-
4 pomodori tipo San Marzano, spellati, senza semi e a cubetti
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
1261 mg
Πρωτεΐνη
103 g
Θερμίδες
3812.3 kJ /
911.2 kcal
Λιπαρά
47.6 g
Φυτικές ίνες
5.7 g
Κορεσμένα λιπαρά
16.6 g
Υδατάνθρακες
18.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνInsalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
1ωρ. 10 λεπτ.
Fagioli alla contadina
35 λεπτ.
Bocconcini di pollo al cartoccio con verdure
50 λεπτ.
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1ωρ. 15 λεπτ.
Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura
1ωρ. 10 λεπτ.
Coppa di maiale in umido
1ωρ. 30 λεπτ.
Riso integrale con macinato di carne e verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30 λεπτ.
Fettine di pollo piccanti con salsa guacamole
1ωρ.
Spiedini di polpettine di pollo, zucchine e riso
1ωρ. 25 λεπτ.
Spiedini di polpette e salsa allo yogurt
40 λεπτ.
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 λεπτ.