Spinach and Ricotta Ravioli

Spinach and Ricotta Ravioli

3.9 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Pasta

pasta flour (00 flour)
200 g
fine sea salt
1 pinch
fresh spinach washed and dried
50 g
egg large
1
egg yolk from large egg
1

Ricotta and Spinach Filling

Parmesan cheese cut in pieces
60 g
shallots quartered
50 g
unsalted butter
15 g
fresh spinach washed and dried
300 g
ricotta cheese
120 g
ground nutmeg
1 pinch

Cooking

semolina fine, for dusting
egg white for brushing
1
water for cooking pasta
fine sea salt
1 tsp
olive oil for serving

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 390 kcal / 1632 kJ

Πρωτεΐνη 21.3 g

Λιπαρά 16.1 g

Υδατάνθρακες 40 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

A Taste of the Med 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterranean Salad

Mediterranean Salad

25 λεπτ.

Jollof Rice

Jollof Rice

1ωρ. 20 λεπτ.

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

Sweet Potato, Pecan and Blue Cheese Risotto

30 λεπτ.

Arancini

Arancini

2ωρ. 10 λεπτ.

Spaghetti alla Puttanesca

Spaghetti alla Puttanesca

35 λεπτ.

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

Wholemeal Spaghetti with Lentil and Carrot Cream Sauce

45 λεπτ.

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto

2ωρ.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ωρ. 5 λεπτ.

Rice with Duck

Rice with Duck

1ωρ. 5 λεπτ.

Linguine with Bacon and Prawns

Linguine with Bacon and Prawns

Καμία βαθμολογία

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

40 λεπτ.

Spaghetti Bloody Brain

Spaghetti Bloody Brain

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων