
Συσκευές & Αξεσουάρ
Polpettone al Varoma con contorno
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)60 g
-
spicchio di aglio1
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 rametti
-
di carne trita di manzo500 g
-
uova2
-
di pangrattato50 g
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.¼ di cucchiaino
-
di pancetta affumicata12 - 16 fette
-
di prosciutto cotto (circa 100 g)3 fette
-
di mozzarella ben scolata dal siero e a fettine sottili120 g
-
scalogno a metà1
-
di funghi prataioli, a metà200 g
-
di burro20 g
-
di vino bianco200 g
-
di acqua450 g
-
di dado per brodo vegetale1 cubetto
-
di panna (min. 30% di grassi)80 g
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
413 kcal /
1728 kJ
Πρωτεΐνη
38.2 g
Λιπαρά
25.6 g
Υδατάνθρακες
7.9 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Νάτριο
0 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Secondi di Carne
59 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBao Buns con maiale in salsa BBQ
2ωρ. 10 λεπτ.
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2ωρ. 10 λεπτ.
Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico
1ωρ. 15 λεπτ.
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3ωρ.
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
2ωρ. 15 λεπτ.
Tortillas di pollo glassato
40 λεπτ.
Polpette di pollo in salsa curry
50 λεπτ.
Anelletti al forno
2ωρ.
Spaghetti di zucchine con ragù
40 λεπτ.
Spezzatino di agnello con patate e piselli
1ωρ. 45 λεπτ.
Straccetti di maiale con noodles e verdure
1ωρ. 10 λεπτ.
Costine di maiale in agrodolce
50 λεπτ.