Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

4.6 134 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Steinpilze, getrocknet
    20 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Weißwein, trocken
    50 g
  • Wasser
    600 g
  • Schlagobers
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe klein
    1
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    1
    2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
    3 Prisen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Cayennepfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Crème fraîche
    4 EL
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft und gehackt
    4 Stängel

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 422 kcal / 1767 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 36 g
Υδατάνθρακες 22 g
Φυτικές ίνες 2.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 22 g
Νάτριο 156 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων