Mignardise : macarons rose-gingembre

Mignardise : macarons rose-gingembre

3.5 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

La ganache (à faire la veille)

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
250 g de crème liquide 35% m.g.
2 c. à café de gingembre en poudre
15 g d'eau de rose
100 g de chocolat blanc

Les macarons (le jour même)

75 g de sucre glace maison
75 g d'amandes en poudre
2 blancs d'œufs
25 g d'eau
75 g de sucre en poudre
1 pincée de colorant alimentaire rouge, en poudre ou liquide

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 17.5 g

Θερμίδες 5130 kJ / 1229 kcal

Λιπαρά 79 g

Υδατάνθρακες 113.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Saint-Valentin vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

25 min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3 godz. 30 min

Bugnes du carnaval

3 godz. 35 min

Gaufres aux pépites de chocolat

35 min

Beignets fourrés chocolat ou confiture

6 godz.

Paris-brest aux fraises

1 godz. 45 min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35 min

Cake aux fruits secs

2 godz.

Cake à la banane et noix de macadamia

1 godz. 10 min

Croquants aux noisettes et amandes

50 min

Gaufres à la vanille (cuisson au four)

30 min

Barre de céréales aux fruits secs

30 min

Εμφάνιση όλων