Συσκευές & Αξεσουάρ
Queso relleno yucateco
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
10 porciones
Υλικά
Relleno
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
½ rama de canela
-
3 clavos de olor
-
1 ½ cucharadita de orégano
-
½ pizca de azafrán
-
5 dientes de ajo
-
20 g de jugo de naranja
-
5 g de jugo de limón
-
2100 g de agua
-
1000 g de carne molida de cerdo
-
30 g de manteca de cerdo
-
200 g de cebolla
-
180 g de pimiento verde desvenado
-
50 g de chile güero desvenado
-
180 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
40 g de alcaparras
-
120 g de pasitas
-
500 g de jitomate
Chiltomate
-
750 g de jitomate
-
150 g de cebolla
-
2 cucharaditas de sal
-
200 g de agua
-
2 chiles habaneros
Kol
-
60 g de manteca de cerdo
-
100 g de harina
-
½ pizca de azafrán
-
1300 g del líquido de cocción restante de la carne
-
2 cucharaditas de sal
Queso relleno
-
1 queso Edam (1700 g aprox)
-
4 huevos duros pelados y rebanados
-
1 hoja de plátano asada
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1831 kJ /
436 kcal
Λιπαρά
25 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
28 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
¡Feliz navidad!
8 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPollo con mole
1u.
Panuchos de cochinita pibil
35min
Pastel de carne
40min
Carnitas
50min
Cerdo entomatado
50min
Albóndigas con jitomate al chipotle
1u.
Pollo en salsa verde con nopales
40min
Cochito
50min
Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín
40min
Empanadas de pollo
2u. 30min
Pollo al curry de coco con arroz
45min
Tamales oaxaqueños
2u.