Queso relleno yucateco

Queso relleno yucateco

4.6 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

10 porciones

Υλικά

Relleno

1 cucharadita de pimienta negra molida
½ rama de canela
3 clavos de olor
1 ½ cucharadita de orégano
½ pizca de azafrán
5 dientes de ajo
20 g de jugo de naranja
5 g de jugo de limón
2100 g de agua
1000 g de carne molida de cerdo
30 g de manteca de cerdo
200 g de cebolla
180 g de pimiento verde desvenado
50 g de chile güero desvenado
180 g de aceitunas verdes deshuesadas
40 g de alcaparras
120 g de pasitas
500 g de jitomate

Chiltomate

750 g de jitomate
150 g de cebolla
2 cucharaditas de sal
200 g de agua
2 chiles habaneros

Kol

60 g de manteca de cerdo
100 g de harina
½ pizca de azafrán
1300 g del líquido de cocción restante de la carne
2 cucharaditas de sal

Queso relleno

1 queso Edam (1700 g aprox)
4 huevos duros pelados y rebanados
1 hoja de plátano asada

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 26 g

Θερμίδες 1831 kJ / 436 kcal

Λιπαρά 25 g

Φυτικές ίνες 4 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

¡Feliz navidad! 8 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

30 λεπτ.

Crepas florentinas de pollo

Crepas florentinas de pollo

1ωρ. 10 λεπτ.

Paletillas de cordero asadas

Paletillas de cordero asadas

2ωρ. 40 λεπτ.

Costillitas con salsa bbq de chipotle

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1ωρ. 30 λεπτ.

Tamales oaxaqueños

Tamales oaxaqueños

2ωρ.

Acelgas con pollo y verduras para dos

Acelgas con pollo y verduras para dos

30 λεπτ.

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35 λεπτ.

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

Tortos de maíz al horno con picadillo y huevos de codorniz

1ωρ. 15 λεπτ.

Moussaka de pollo

Moussaka de pollo

50 λεπτ.

Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

40 λεπτ.

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55 λεπτ.

Jamón fresco asado con salsa agridulce

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων