Συσκευές & Αξεσουάρ
Queso relleno yucateco
                
                Προετοιμασία 20 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 3ωρ.
              
              
                
                10 porciones
              
            Υλικά
Relleno
- 
          1 cucharadita de pimienta negra molida
 - 
          ½ rama de canela
 - 
          3 clavos de olor
 - 
          1 ½ cucharadita de orégano
 - 
          ½ pizca de azafrán
 - 
          5 dientes de ajo
 - 
          20 g de jugo de naranja
 - 
          5 g de jugo de limón
 - 
          2100 g de agua
 - 
          1000 g de carne molida de cerdo
 - 
          30 g de manteca de cerdo
 - 
          200 g de cebolla
 - 
          180 g de pimiento verde desvenado
 - 
          50 g de chile güero desvenado
 - 
          180 g de aceitunas verdes deshuesadas
 - 
          40 g de alcaparras
 - 
          120 g de pasitas
 - 
          500 g de jitomate
 
Chiltomate
- 
          750 g de jitomate
 - 
          150 g de cebolla
 - 
          2 cucharaditas de sal
 - 
          200 g de agua
 - 
          2 chiles habaneros
 
Kol
- 
          60 g de manteca de cerdo
 - 
          100 g de harina
 - 
          ½ pizca de azafrán
 - 
          1300 g del líquido de cocción restante de la carne
 - 
          2 cucharaditas de sal
 
Queso relleno
- 
          1 queso Edam (1700 g aprox)
 - 
          4 huevos duros pelados y rebanados
 - 
          1 hoja de plátano asada
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
                    Πρωτεΐνη
                    
                        26 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1831 kJ  / 
                        436 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        25 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        4 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        28 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        ¡Feliz navidad!
                        8 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPaletillas de cordero asadas
2 Std. 40 Min
Pollo con mole almendrado
2 Std.
Torta de chilaquiles de la Condesa
35 Min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 Min
Tamales rancheros
2 Std.
Sukalki
2 Std.
Arrachera al café con salsa de alcaparras
30 Min
Bowl de pollo Shawarma
1 Std.
Pasta con albóndigas de carne
1 Std. 30 Min
Solomillo Wellington
2 Std.
Pollo guisado con langostinos y almejas
40 Min
Solomillo en costra de hojaldre
40 Min