Pavo en mole de frutas secas

Pavo en mole de frutas secas

4.7 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

8 porciones

Υλικά

Coccíon del pavo

1000 g de pechuga de pavo, sin piel
½ cditas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1500 g de agua
150 g de cebolla
3 dientes de ajo
100 g de apio

Mole

150 g de fruta deshidratada, mezclada (durazno, dátil, ciruela pasa, etc)
400 g de jitomate previamente asado
3 dientes de ajo previamente asados
100 g de cebolla previamente asada
30 g de ajonjolí tostado
30 g de almendras peladas tostadas
¼ cdita de pimienta negra entera
1 de rama de canela
2 de clavos de olor
3 chiles anchos desvenados y previamente asados
3 chiles pasilla desvenados y previamente asados
2 chiles guajillo desvenados y previamente asados
1000 g de agua
180 g de chocolate oaxaqueño en trozos
2 cdas de sal gruesa

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 1631 kJ / 388 kcal

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Συνταγές
Μεξικό

Compartiendo la Navidad 8 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cochito

Cochito

50 λεπτ.

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1ωρ.

Solomillo Wellington

Solomillo Wellington

2ωρ.

Sandwich de albóndigas de pollo

Sandwich de albóndigas de pollo

30 λεπτ.

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

Banh mi (tortas de res vietnamitas)

1ωρ. 15 λεπτ.

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 λεπτ.

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 λεπτ.

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1ωρ. 55 λεπτ.

Berenjena picante, garbanzos y pollo

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 λεπτ.

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 λεπτ.

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1ωρ.

Jardinera de carne y beicon

Jardinera de carne y beicon

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων