Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

Tomahawk<br>
  • tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
    1
  • de echalote
    50 g
  • de vinagre blanco
    50 g
  • de estragón fresco
    ½ cdita
  • de mantequilla
    200 g
  • de agua
    30 g
  • yema de huevo
    4
  • de sal
    ½ cdita
  • de pimienta recién molida
    ¼ cdita

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 1831 kcal / 7732 kJ
Πρωτεΐνη 107 g
Λιπαρά 145 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 71 g
Νάτριο 1841 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων