Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

4.0 13 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 55 λεπτ.
10 parts

Υλικά

  • 350 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    15 g de levure boulangère sèche
  • 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 gros œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 361.2 mg
Πρωτεΐνη 13.6 g
Θερμίδες 2200.8 kJ / 526 kcal
Λιπαρά 20 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g
Υδατάνθρακες 75.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων