Caponata Siciliana

Caponata Siciliana

4.9 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

12 portions

Υλικά

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
70 g d'huile d'olive
1 courgette coupée en cubes (1 cm)
1 branche de céleri branche coupée en tronçons (5 mm)
1 poivron jaune coupé en cubes (1,5 cm)
400 g de tomates pelées et concassées, en boîte
30 g de raisins secs
50 g d'olives vertes dénoyautées coupées en deux dans le sens de la largeur
1 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées et égouttées
1 aubergine (env. 350 g), en dés (1,5 cm)
30 g de pignon de pin
20 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café de sel
½ c. à café poivre, moulu
10 g de sucre de canne complet (ou de sucre brut)
3 brins de basilic frais feuilles effeuillées, en fines lanières

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 432 kJ / 103 kcal

Λιπαρά 8 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Υδατάνθρακες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Grillades avec Thermomix® Sensor 13 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Aïoli

Aïoli

5 λεπτ.

Guacamole

Guacamole

5 λεπτ.

Relish de concombre

Relish de concombre

Καμία βαθμολογία

Béchamel express

Béchamel express

15 λεπτ.

Sauce hollandaise allégée au yogourt

Sauce hollandaise allégée au yogourt

10 λεπτ.

Tzatziki

Tzatziki

10 λεπτ.

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5 λεπτ.

Sauce thaï aux cacahuètes

Sauce thaï aux cacahuètes

15 λεπτ.

Sauce exotique

Sauce exotique

15 λεπτ.

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

Fondue chinoise: 4 sauces en 1

45 λεπτ.

Moutarde à la poire et au romarin

Moutarde à la poire et au romarin

Καμία βαθμολογία

Moutarde douce à l’abricot

Moutarde douce à l’abricot

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων