Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 échalotes
3 branches de céleri en tronçons
40 g de beurre
¼ c. à café de graines de fenouil et quelques graines pour le service
¼ c. à café de graines d'anis
400 g châtaignes d'eau entières, en boîte et précuites
500 g de bouillon de volaille
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de Chartreuse
poivre moulu

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 308 kcal / 1282 kJ

Πρωτεΐνη 3 g

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 25 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaspacho de melon

Gaspacho de melon

10 λεπτ.

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1ωρ.

Potée de haricots fumés

Potée de haricots fumés

30 λεπτ.

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40 λεπτ.

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

Gaspacho de tomate aux croûtons persillés

20 λεπτ.

Crème de maïs au cumin

Crème de maïs au cumin

30 λεπτ.

Soupe de poulet au citron vert

Soupe de poulet au citron vert

35 λεπτ.

Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

10 λεπτ.

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

35 λεπτ.

Gaspacho tomate-gambas

Gaspacho tomate-gambas

2ωρ. 30 λεπτ.

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24ωρ.

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων