Cannelloni mit Artischockenpüree

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    100 g
Füllung
  • Knoblauchzehen
    2
  • Olivenöl
    20 g
  • Artischockenherzen frisch, (siehe Tipp)
    400 g
    400 g Artischockenherzen, aus der Konserve, abgetropft
  • Weißwein
    125 g
    125 g Geflügelfond, flüssig
  • Thymian abgezupft
    3 g
  • Hartweizengrieß
    70 g
  • Frischkäse
    125 g
  • Eigelb
    3
  • Salz
    6 g
  • Pfeffer
    ½ - ¾ TL
  • Cannelloni trocken (ca. 16 Stk.)
    160 g
Sauce und Fertigstellung
  • Butter
    40 g
  • Mehl
    40 g
  • Milch
    250 g
  • Geflügelfond flüssig
    250 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 720 kcal / 3010 kJ
Πρωτεΐνη 28 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 69 g
Φυτικές ίνες 9.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 19 g
Νάτριο 1245 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων