Taboulé au couscous de petit épeautre

Taboulé au couscous de petit épeautre

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

2 bouquets de persil frais effeuillés
½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
3 tomates épépinées et en quartiers
160 g de courgette en morceaux (3 cm)
100 g d'oignon blanc en morceaux
80 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
80 g de graines de couscous de petit épeautre complet
les graines d'une grenade

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 303 kcal / 1258 kJ

Πρωτεΐνη 6 g

Λιπαρά 22 g

Υδατάνθρακες 17 g

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