Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

5.0 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 raciones

Υλικά

Raviolis
  • calabacín (300-350 g)
    1
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 - 4 pellizcos
  • de aceite
    1 chorrito
  • de salmón ahumado en lonchas
    150 g
  • de queso cottage
    200 g
  • de zumo de limón
    1 cucharada
Salsa
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    2 - 3 ramitas
  • de queso parmesano en trozos
    40 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de harina de trigo
    35 g
  • diente de ajo
    1
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • pera madura, pelada (aprox. 100 g)
    1
  • de cava
    200 g
    200 g de vino blanco
  • de nata
    200 g
Para servir
  • de granos de granada
    1 - 2 cucharadas
  • de pistachos (sin piel y sin sal) troceados
    1 cucharada

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 462 kcal / 1935 kJ
Πρωτεΐνη 18.8 g
Λιπαρά 32.1 g
Υδατάνθρακες 17.7 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 18.3 g
Νάτριο 1183.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων