Tacos de lengua de res

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 8ωρ. 15 λεπτ.
6 porciones

Υλικά

Cocción de la lengua
  • 800 g lengua de res
  • 1 chile serrano
  • 2 chiles morita sin semillas
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 cdas de sal
  • 60 g de cebolla en trozos
  • 80 g de jitomate en trozos
  • 200 g de cerveza obscura
  • 1000 g de agua
  • 2 cubos de caldo de carne
Salsa
  • 550 g de jitomate
  • 200 g de tomate verde
  • 75 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 10 g de chile de árbol seco
  • 5 ramitas de cilantro fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de sal o al gusto
Cebolla y cilantro picado
  • 15 g de cilantro solo las hojas
  • 65 g de cebolla
  • tortillas de maíz

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 18734.7 mg
Πρωτεΐνη 157.5 g
Θερμίδες 8007.2 kJ / 1913.8 kcal
Λιπαρά 111.9 g
Φυτικές ίνες 22.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 46 g
Υδατάνθρακες 84 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων