Συσκευές & Αξεσουάρ
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 14ωρ.
16 porcji
Υλικά
Krem pomarańczowy
-
140 g cukru
-
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
-
1000 g mleka
-
100 g skrobi ziemniaczanej100 g skrobi kukurydzianej
-
4 jajka
-
4 żółtka
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
-
300 g wody
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
20 g cukru
-
240 g mąki pszennej
-
6 jajek
-
woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
-
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
-
cukier puder do dekoracji
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porcję
Νάτριο
163 mg
Πρωτεΐνη
11.5 g
Θερμίδες
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
4.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
15.5 g
Υδατάνθρακες
47.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCiastka z kremem orzechowym
1ωρ. 20 λεπτ.
Nocna owsianka jogurtowa z owocami
8ωρ. 10 λεπτ.
Deser twarogowy z mango
15 λεπτ.
Fit batoniki kokosowo-czekoladowe z kaszy jaglanej
3ωρ. 30 λεπτ.
Gofry bananowe z kremem czekoladowo-orzechowym
1ωρ. 20 λεπτ.
Kokosowy pudding chia z malinami
3ωρ. 5 λεπτ.
Zdrowy kisiel śliwkowy
10 λεπτ.
Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem
20 λεπτ.
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1ωρ. 40 λεπτ.
Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą
1ωρ. 20 λεπτ.
Trifle z truskawkami
1ωρ. 20 λεπτ.
Mleczne cukierki
2ωρ. 5 λεπτ.