Ρύζι με θαλασσινά

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • ελαιόλαδο
    85 γρ.
  • σκελίδα σκόρδο ολόκληρη
    1
  • καλαμάρι, ολόκληρο, μεσαίου μεγέθους κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.)
    300 γρ.
  • γαρίδες, κόκκινες, ωμές, με το κέλυφος
    8
  • λευκό κρασί
    200 γρ.
  • νερό
    350 γρ.
  • μύδια, φρέσκα, καθαρισμένα
    500 γρ.
  • λευκά κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια (2 εκ.)
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο σε φέτες
    2
  • πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • ίνες σαφράν
    1 - 2 πρέζες
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής
    ½ κ.γλ.
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    50 γρ.
  • πάστα από ισπανική πιπεριά choricero
    1 κ.γλ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι
    300 γρ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 556.6 mg
Πρωτεΐνη 34.2 g
Θερμίδες 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Λιπαρά 25.6 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.9 g
Υδατάνθρακες 74.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων