Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

6 μερίδες

Υλικά

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
50 γρ.
κουκουνάρι (πινόλια)
20 γρ.
βασιλικό, φρέσκo μόνο τα φύλλα
40 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
130 γρ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα για το κοτόπουλο
1 κ.γλ.
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου σε κύβους (2 εκ.)
500 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο για το κοτόπουλο
ζυμαρικά (π.χ. φαρφάλες, βίδες κλπ.)
300 γρ.
νερό, καυτό
1200 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
250 γρ.
μοτσαρελίνια ή μοτσαρέλα κανονικού μεγέθους, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
250 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Νάτριο 517.2 mg

Πρωτεΐνη 33.9 g

Θερμίδες 2825.6 kJ / 675.3 kcal

Λιπαρά 42 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 40.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Μεσογειακές εκπλήξεις 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 λεπτ.

Ριζότο με θαλασσινά

1ωρ. 15 λεπτ.

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 λεπτ.

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 λεπτ.

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1ωρ. 30 λεπτ.

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 λεπτ.

Αφέλια

5ωρ.

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1ωρ. 15 λεπτ.

Σπαγγέτι μπολονέζ

1ωρ. 15 λεπτ.

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 λεπτ.

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55 λεπτ.

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων