Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Beetroot Carpaccio with Burrata
5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
8 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white wine vinegar
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
Beetroots
  • baby beetroot trimmed
    800 g
  • water
    1100 g
  • rocket salad
    120 g
  • burrata cheese torn in pieces
    250 g
  • pomegranate seeds (προαιρετικό πεδίο)
    2 Tbsp
  • pecan nuts (προαιρετικό πεδίο) roughly chopped
    2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 436.8 mg
Πρωτεΐνη 9.1 g
Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Λιπαρά 24.7 g
Φυτικές ίνες 3.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g
Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Every Season Is a Healthy Season 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

4.7(178)

45 Min

Sicilian Salad

4.7(42)

30 Min

Zesty Green Goddess Power Salad

4.8(23)

20 Min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

4.9(83)

10 Min

Stuffed Mushrooms with Manchego Cheese

4.6(12)

40 Min

Quick Cheese Soufflés

4.7(21)

45 Min

Sofrito Toasts with Serrano Ham

4.8(54)

40 Min

Potato Salad with Green Goddess Dressing

4.3(6)

45 Min

Temaki Sushi

4.0(4)

1 Std.

Vegan Summer Rolls

4.6(17)

35 Min

Aussie Potato Salad

4.6(69)

1 Std. 30 Min

Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad

4.5(14)

2 Std. 15 Min

 Εμφάνιση όλων