Beetroot Carpaccio with Burrata

5.0 2 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

extra virgin olive oil
140 g
white wine vinegar
60 g
lemon juice
30 g
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Beetroots

baby beetroot trimmed
800 g
water
1100 g
rocket salad
120 g
burrata cheese torn in pieces
250 g
pomegranate seeds (προαιρετικό πεδίο)
2 Tbsp
pecan nuts (προαιρετικό πεδίο) roughly chopped
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 436.8 mg

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Λιπαρά 24.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.9 g

Υδατάνθρακες 12.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Every Season Is a Healthy Season 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Manifesto 203 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mediterranean Green Goddess Salad

40 λεπτ.

Irish Potato Soup

35 λεπτ.

Taiwanese Steamed Buns

2ωρ. 45 λεπτ.

Shellfish Nage with Champagne

1ωρ. 5 λεπτ.

Halloumi Salad

20 λεπτ.

Beer Battered Cod Bites

1ωρ. 10 λεπτ.

Mini Crab Cakes with Coriander Paste

1ωρ.

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1ωρ. 25 λεπτ.

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

1ωρ. 10 λεπτ.

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20 λεπτ.

Potato Salad with Green Goddess Dressing

45 λεπτ.

Zesty Green Goddess Power Salad

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων