Dinkel Bürli

4.5 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

6-Strang-Butterzopf

2 godz. 35 min

Hefezopf

2 godz. 20 min

Berner Zopf

1 godz. 45 min

Brötchen

1 godz. 40 min

Burger-Brötchen

1 godz. 45 min

Einfaches Mischbrot

3 godz. 40 min

Vollkorn-Burgerbrötchen

2 godz. 50 min

Grissini

2 godz.

Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch

1 godz. 30 min

Landbrot Backhausart

2 godz.

Müslibrötchen (süss)

2 godz.

Ciabatta Brot

1 godz. 45 min

Εμφάνιση όλων