Dinkel Bürli

4.2 13 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1192 kJ / 285 kcal

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Choche wiä no niä. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Gedämpfte Chorizo-Brötchen aus dem Nester

Καμία βαθμολογία

Pita Brote

Pita Brote

1ωρ. 35 λεπτ.

Original Bagel

Original Bagel

9ωρ. 30 λεπτ.

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3ωρ. 40 λεπτ.

Grissini

Grissini

2ωρ.

Toastbrot

Toastbrot

3ωρ.

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

Gefüllte Vollkornbrötchen mit Gemüsesticks und Dip

1ωρ. 10 λεπτ.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12ωρ.

Irisches Buttermilchbrot

Irisches Buttermilchbrot

45 λεπτ.

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2ωρ. 10 λεπτ.

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12ωρ.

Ruchbrot im Brattopf

Ruchbrot im Brattopf

2ωρ. 25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων