Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Chinois des Rois à la frangipane
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
8 parts
Υλικά
La crème pâtissière
-
125 g de lait
-
22 g de sucre en poudre
-
12 g de fécule de maïs
-
1 jaune d'œuf
-
½ gousse de vanille
La pâte à brioche
-
200 g de lait
-
35 g de beurre doux et mou, coupé en morceaux
-
13 g de levure boulangère fraîche
-
365 g de farine de blé type 55
-
15 - 20 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de sel
La crème de frangipane
-
55 g de beurre en morceaux
-
65 g de sucre glace
-
95 g de poudre d'amande
-
57 g d'œuf (1 œuf moyen), battu
-
15 g de rhum
Le montage du chinois et le sirop à la fleur d'oranger
-
2 jaunes d'œufs
-
30 g de sucre
-
20 g d'eau
-
5 g d'eau de fleur d'oranger
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
455.5 mg
Πρωτεΐνη
15.4 g
Θερμίδες
2541.2 kJ /
607.4 kcal
Λιπαρά
27.5 g
Φυτικές ίνες
3.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
12.7 g
Υδατάνθρακες
74.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Galettes des rois, le best-of
12 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pitas grecques
2ωρ. 55 λεπτ.
Pain sans gluten au riz grillé
3ωρ. 30 λεπτ.
Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle
4ωρ. 25 λεπτ.
Mmmh un doonut !!!
2ωρ. 45 λεπτ.
Pain brioché
45 λεπτ.
Choux brésiliens au fromage sans gluten
1ωρ.
Croissant
16ωρ.
Pain hérisson au fromage à partager
3ωρ. 30 λεπτ.
Bretzels allemands
2ωρ. 15 λεπτ.
Soda bread irlandais
45 λεπτ.
Scones au beurre salé et au parmesan
25 λεπτ.
Pain énergie aux graines
7ωρ. 25 λεπτ.