Spicy Chicken with Coconut Rice

5.0 1 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.
6 portions

Υλικά

  • onion quartered
    120 g
  • garlic cloves
    3
  • fresh red chilli deseeded, roughly chopped, plus extra, sliced, for garnishing
    1
  • olive oil
    20 g
  • yellow curry paste
    50 g
  • fresh lemon grass bruised
    2 pieces
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • fresh makrut lime leaves (προαιρετικό πεδίο)
    2
  • chicken thighs, skin on, bone in
    1000 g
  • water
    600 g
  • tinned coconut milk
    250 g
  • basmati rice
    300 g
  • fresh coriander for garnishing
  • lime (προαιρετικό πεδίο) wedges, for garnishing

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 654.8 kcal / 2739.5 kJ
Πρωτεΐνη 31.9 g
Λιπαρά 36.2 g
Υδατάνθρακες 48.4 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 12 g
Νάτριο 215.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων