Spezzatino di carne

4.0 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 porzioni

Υλικά

farina tipo 00 q.b.
700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2x2 cm), preferibilmente fesa di spalla
20 g di olio extravergine di oliva
170 g di cipolla dorata in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi (0.5-1 cm)
100 g di vino rosso
30 g di concentrato di pomodoro
300 g acqua
1 dado di carne o vegetale
1 cucchiaino di sale
400 g di patate pelate e a tocchetti (3x3 cm)
250 g di piselli surgelati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 29.6 g

Θερμίδες 1281.6 kJ / 306.3 kcal

Λιπαρά 9.3 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Υδατάνθρακες 24.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Colore in tavola 40 Συνταγές
Ιταλία

Cottura Aperta 44 Συνταγές
Ιταλία

Quotidiana 30 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bocconcini di maiale al latte

50 min.

Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli

45 min.

Burrito di pollo con salsa chipotle

40 min.

Katsu sando

4h 40 min.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2h 20 min.

Couscous con pollo, agnello e salsiccia piccante

1h 10 min.

Stufato di pollo in crema di mostarda

40 min.

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5h

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40 min.

Tacos integrali con pulled pork alla birra

5h

Pulled Pork con panini al vapore

3h

Lonza di maiale al forno con riso

1h 30 min.

Εμφάνιση όλων