Pączki z kremem ajerkoniakowym

Pączki z kremem ajerkoniakowym

4.7 44 βαθμολογίες
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 4ωρ.
16 sztuk

Υλικά

Budyń ajerkoniakowy
  • mleka
    280 g
  • likieru jajecznego
    200 g
  • żółtka
    2
  • cukru
    80 g
  • mąki pszennej
    50 g
  • skrobi ziemniaczanej
    40 g
Pączki
  • mleka
    250 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    100 g
  • drożdży świeżych pokruszonych
    30 g
    3 łyżeczki suchych drożdży, (10 g, patrz wskazówka)
  • cukru
    50 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    2 łyżeczki cukru waniliowego
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    550 g
  • żółtka
    3
  • spirytusu rektyfikowanego 96%
    2 łyżki
    2 łyżki wódki
  • soli
    1 szczypta
  • olej do głębokiego smażenia (ok. 1 l)
Krem ajerkoniakowy i nadziewanie
  • sera mascarpone w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
    250 g
  • cukru pudru
    300 g
  • likieru jajecznego
    30 g
  • wrzącej wody
    35 g
  • czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
    150 g
  • mleka
    30 g

Διατροφή ανά 1 sztukę

Θερμίδες 472.8 kcal / 1978.2 kJ
Πρωτεΐνη 8.7 g
Λιπαρά 17.7 g
Υδατάνθρακες 66.3 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.8 g
Νάτριο 134.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων