Original französische Zwiebelsuppe

4.3 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 Portionen

Υλικά

  • Gruyère Käse in Stücken (2-3 cm)
    100 g
    100 g Bergkäse, in Stücken (2-3 cm)
  • Öl
    25 g
    25 g Butterschmalz
  • Zwiebeln geachtelt
    500 g
  • Mehl
    10 g
  • Weißwein
    200 g
  • Wasser
    750 g
    750 g Geflügelfond
  • Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
    2
  • Muskat
    1 - 2 Prisen
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • frische Thymianblättchen
    3 Stängel
    1 TL Thymian, getrocknet
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    3 geh. TL
    3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Baguette in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
    ½
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    10 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 242 kcal / 1010 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 10 g
Υδατάνθρακες 23 g
Φυτικές ίνες 2.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων