Quiche Lorraine

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

8 parts

Υλικά

50 g de gruyère en morceaux

La pâte

beurre pour graisser
farine de blé pour saupoudrer
150 g de farine de blé
75 g de beurre froid, en morceaux
½ c. à café de sel
50 g d'eau
farine de blé pour le plan de travail

Garniture et finition

200 g de lardons en dés
4 œufs
50 g de lait
100 g de crème fraîche

100 g de crème entière
¼ de c. à café de sel
2 pincées de poivre noir, moulu

Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 335.9 kcal / 1405.4 kJ

Πρωτεΐνη 11.2 g

Λιπαρά 25.2 g

Υδατάνθρακες 15.6 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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