Vollkornbrot

2.6 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

870 g

Υλικά

Sauerteig, selbst gemacht
60 g
60 g Sauerteig, aus dem Kühlregal
frische Hefe
10 g
Roggen-Vollkornmehl
200 g
Weizen-Vollkornmehl
130 g
Weizenmehl Type 550
320 g
Wasser davon 350 g lauwarm
2060 g
Salz
1 TL
Brotgewürz
10 g
Margarine und mehr zum Einfetten
40 g
40 g Schmalz, und mehr zum Einfetten

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 30 g

Νάτριο 96 mg

Πρωτεΐνη 4 g

Θερμίδες 526 kJ / 126 kcal

Λιπαρά 4 g

Φυτικές ίνες 2.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen! 40 Συνταγές
Αυστρία

Aus einfachen Zutaten werden Lieblingsspeisen!  38 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Scharfes Kräuterbrot

2 godz.

Ciabatta

17 godz.

Chia-Baguettes

3 godz. 50 min

Schwedische Brottorte

3 godz. 45 min

Knäckebrot

2 godz. 30 min

Rustikales Brot mit Nüssen und Frühlingskräutern

15 godz.

Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot

16 godz. 40 min

Mohnflesserl aus Dinkel

1 godz. 50 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 godz. 15 min

Birnen-Nuss-Brot

1 godz. 15 min

Mini-Panettoni

4 godz.

Vollkorn-Brötchen

2 godz.

Εμφάνιση όλων