Ψωμί με προζύμι

Ψωμί με προζύμι

4.6 10 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 48ωρ. 30 λεπτ.

14 φέτες

Υλικά

νερό
400 γρ.
προζύμι
165 γρ.
σκληρό αλεύρι
650 γρ.
αλάτι
15 γρ.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 φέτα

Νάτριο 423 mg

Πρωτεΐνη 6.1 g

Θερμίδες 773.5 kJ / 184.9 kcal

Λιπαρά 0.9 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 0.1 g

Υδατάνθρακες 37.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Αγαπημένα ψωμιά 6 Συνταγές
Ελλάδα

Μάγειρας με περιέργεια 10 Συνταγές
Ελλάδα

Σπιτικό προζύμι 5 Συνταγές
Ελλάδα

Χρυσός Αρτοποιός 10 Συνταγές
Ελλάδα

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Χριστόψωμο

2ωρ. 20 λεπτ.

Μανάκις

Καμία βαθμολογία

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2ωρ. 20 λεπτ.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Καμία βαθμολογία

Ψωμί του τοστ με προζύμι

24ωρ.

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3ωρ.

Προζύμι

108ωρ. 20 λεπτ.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2ωρ.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2ωρ.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1ωρ.

Χωριάτικο ψωμί

1ωρ. 30 λεπτ.

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων